1. 蟲草
圖源自網絡
蟲草，冬蟲草，中華蟲草。主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
2.黑枸杞
圖源自網絡
野生黑枸杞具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。
3.紅枸杞
圖源自網絡
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。並且，枸杞子從詩經“集於苞杞”時起，便用於醫藥，迄今已有3000餘年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。野生黑枸杞具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。
4.崑崙雪菊
圖源自網絡
中國西部地區廣為栽培的一種植物，學名雙色金雞菊。由於生長環境較少汙染、海拔高,富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。雪菊長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用；雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天後，能夠明顯降低高脂血症血清中甘油三脂（TG）的含量。
5.青稞酒
圖源自網絡
互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。自然純正,原汁原味,飲後不頭痛,不口乾,醒酒快,具有青稞酒獨特的風格。
6.青海老酸奶
圖源自網絡
青海老酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，酸奶的營養價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食後非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。青海老酸奶的不只是簡單的酸奶，而她代表的是青海三江源地區自然無汙染的純生態綠色食品，釀造過程都不使用任何人工添加劑（防腐劑），屬真正的綠色食品；更以高原回族（撒拉族）人民釀造技術見長，青海老酸奶可以清真生產；真正清真，綠色，營養食品，非青海老酸奶莫屬。
7.犛牛肉乾
圖源自網絡
以新鮮犛牛肉為原料，取淨肉加白水煮熟後，切成小塊，然後加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料幹炒、烘乾而成。香氣濃郁，滋味鮮美。牛肉乾不僅是招待貴賓的上品，而且也是饋贈親朋好友的禮物。